Ngũ Cốc Nguyên Hạt Là Gì

82

Đối với những người đang trong quá trình ăn kiêng hay áp dụng chế độ ăn uống lành mạnh thì ngũ cốc nguyên hạt là loại thực phẩm không quá xa lạ. Vậy ngũ cốc nguyên hạt là gì? Có tác dụng gì đối với sức khoẻ? Hãy cùng tìm hiểu trong bài viết sau đây để biết rõ hơn về loại thực phẩm bổ dưỡng này nhé.

Ngũ cốc nguyên hạt là gì?

Ngũ cốc nguyên hạt là những loại hạt chỉ loại bỏ lớp vỏ trấu bên ngoài và vẫn giữ lại lớp cám, mầm và nội nhũ. Theo đó, ngũ cốc nguyên hạt chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, cung cấp nguồn vitamin, khoáng chất và một số dưỡng chất như sắt, folate, selen, kali,…vượt trội hơn so với các loại ngũ cốc thông thường khác.

👉👉👉 Thông tin tham khảo: Collagen là gì

Hiện nay có rất nhiều loại ngũ cốc nguyên hạt với các thành phần dinh dưỡng khác nhau như các loại hạt lúa mạch, kiều mạch, gạo lức, các loại đậu xanh, đậu đỏ, ngô nguyên hạt, yến mạch,…mang đến nhiều sự lựa chọn về hương vị cũng như tác dụng đối với sức khoẻ.

Những tác dụng của ngũ cốc nguyên hạt với sức khoẻ

Sau khi đã biết ngũ cốc nguyên hạt là gì, dù biết rằng ngũ cốc nguyên hạt mang đến nhiều lợi ích đối với sức khoẻ, tuy nhiên chắc hẳn bạn sẽ thắc mắc rằng vậy ngũ cốc nguyên hạt có những tác dụng gì.

Mỗi loại ngũ cốc nguyên hạt đều có thành phần dinh dưỡng và tác dụng khác nhau, nhưng nhìn chung đều cung cấp cho cơ thể con người dồi dào dưỡng chất. Dưới đây là một số tác dụng nổi bật của ngũ cốc nguyên hạt cụ thể như sau:

Thông tin tham khảo: serum dưỡng trắng da

Cung cấp năng lượng cho cơ thể

Ngũ cốc nguyên hạt chứa lượng lớn carbohydrate, ngoài ra còn rất giàu vitamin, khoáng chất. Do đó đây là nguồn cung cấp năng lượng dồi dào cho cơ thể, hỗ trợ hoạt động của các cơ quan trong cơ thể và duy trì trạng thái tích cực, làm việc hiệu quả mỗi ngày.

Hỗ trợ hệ tim mạch

Qua quá trình xử lý ngũ cốc nguyên hạt vẫn giữ lại được trọn vẹn các lớp dưỡng chất, nhờ đó cung cấp lượng chất xơ cao, bên cạnh đó trong ngũ cốc nguyên hạt còn chứa một số chất chống oxy hoá giúp giảm lượng cholesterol xấu trong máu, tăng cường sức khoẻ tim mạch và phòng ngừa nguy cơ mắc các bệnh tim mạch nguy hiểm.

Hỗ trợ tiêu hóa và giảm cân

Ngũ cốc nguyên hạt là nguồn cung cấp chất xơ cực kỳ cao, do đó giúp cải thiện chức năng của hệ tiêu hoá, chống táo bón và thúc đẩy quá trình trao đổi chất, giúp cơ thể hấp thu chất dinh dưỡng tốt hơn.

Nhờ hàm lượng chất xơ dồi dào, ngũ cốc nguyên hạt là loại thực phẩm hàng đầu dành cho những người đang trong quá trình giảm cân nhờ làm giảm hấp thu tinh bột và tạo cảm giác no lâu hơn, qua đó hạn chế đáng kể lượng thức ăn nạp vào cơ thể gây tăng cân.

Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường

Nhờ hàm lượng chất xơ cao cùng các vitamin và khoáng chất, ăn ngũ cốc nguyên hạt có thể giúp giảm cholesterol, kiểm soát lượng đường trong máu, đồng thời thúc đẩy cơ chế chuyển hoá chất béo trong cơ thể giúp điều trị tốt bệnh tiểu đường và ngăn ngừa tình trạng mỡ máu.

Thắc mắc ngũ cốc nguyên hạt là gì đã được giải đáp trong bài viết. Ngũ cốc nguyên hạt chứa giá trị dinh dưỡng cao, là nguồn cung cấp năng lượng và hỗ trợ tốt để nâng cao sức khoẻ. Hãy bổ sung ngũ cốc nguyên hạt vào chế độ ăn uống hàng ngày để giúp cơ thể luôn khoẻ mạnh nhé.

nguồn: https://sacngockhang.com/